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2025-04-22 19:50:09 100
你们吃过了吗？江西九江出名的六大特色美食，吃了都念念不忘
2024-12-12 09:24:42
九江桂花酥糖
九江桂花酥糖是九江的传统名点，也是九江著名的传统糕点小吃，它选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点，并且有润肺、健胃、止咳的作用。功效:是一种深受游客喜欢，尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。
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修水哨子
修水哨子，是江西省九江市修水县一种特色地方传统名点。山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，制作步骤是，清洗泥沙，刮净毛皮，蒸煮熟化，捣碎成泥，加芡冷却，和粉揉匀，搓圆出胚，捏成袋形，纳馅包团滚圆成型。纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化。每当逢年过节，亲朋往来，重大喜庆，修水人都作兴哨子，以示庆贺和款待亲朋。
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九江茶饼
九江的茶饼有着悠久的历史，据说其起源于唐朝时期。上等的九江茶饼颜色金黄，香酥美味，香甜可口。它的制作方法是用当地茶油，本地的麦面，还有黑芝麻和桂花为主要原料，经过焙烘，复烘等工序制作而成。
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萝卜饼
外焦里嫩的萝卜饼，是当地人早餐的重要选项。同时这萝卜饼，承载着当地众多人的特殊情怀。上学上班路上吃上一口刚炸出锅热乎着的萝卜饼，多幸福呀！
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彭泽蒸米粑
彭泽县地处长江南岸，为水乡泽国的鱼米之乡。自古以来盛产大米。彭泽蒸米粑是以大米磨成的米粉、瘦猪肉为主料制作的食品。古往今来流传民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待。
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都昌豆参
都昌豆参，江西省都昌县特产，中国国家地理标志产品。外形长约三寸，体型溜圆，内芯蓬松，气孔均匀。色泽金黄，光泽度好。口感酥脆，软而不腻，具有菜油香味。质地不易碎，而且比较轻。
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