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网红美食怎么做？原来这么简单

2023-07-02 08:10:45

1. 爆浆珍珠吐司

一口平底锅就能搞定的快手美食，

分分钟秒杀甜品店！

用料：吐司2片，芝士20g，鸡蛋1个，珍珠适量。

（1）吐司去边，用擀面杖压成薄片，刷上鸡蛋液。

（2）放入芝士，四周记得要留边，放入珍珠。

（3）放上另一片吐司，四周用擀面杖压紧，

表面刷点蛋液更香哦。

（4）平底锅小火，刷黄油或玉米油，

放入双面煎2分钟。

吐司混合了鸡蛋的香味，

加上甜蜜蜜的珍珠，芝士拉丝的感觉太棒啦！

2. 紫薯南瓜芝士饼

不用烤箱也可以做的一款小点心，

重要的是0难度！好吃到舔盘子！

用料：紫薯，南瓜，芝士，白糖，面粉

（1）紫薯和南瓜洗净切片，蒸熟，趁热压成泥。

（2）分别加入白糖，

面粉揉成光滑的紫薯面团和南瓜面团，

到不沾手的程度就行。

（3）把面团分成大小一样的小面团，擀成薄片。

（4）将两种面团叠放在一起，加入适量芝士。

（5）像包子一样包圆然后压扁，沾上芝麻。

（6）把油倒入平底锅，中小火煎到焦黄反面，

最后小火煎到熟透就可以了。

（7）做好后放入冰箱冷冻，随吃随取，非常方便！

3. 渐变千层毛巾卷

高颜值的网红毛巾卷，

细腻柔软的饼皮搭配香醇顺滑的奶油，

销魂浓郁，咬一口分分钟感觉要上天~~

用料：鸡蛋2个，牛奶，黄油，

低筋面粉，淡奶油，糖和红曲粉。

（1）将2个鸡蛋打入玻璃容器内，

加入30g糖粉打散搅拌。

（2）在打散的蛋液中加入牛奶继续搅拌。

（3）筛入90g低筋面粉，搅拌均匀。

（4）将20g黄油隔水融化，

加入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。

（5）将搅拌好的面糊过筛2次，并静置一个小时。

（6）取两勺面糊倒入平底锅中，

使其铺满锅底，全程小火，

起小泡泡后拿起。

（7）每摊好一张饼皮就增加一点红曲粉，

使之成为渐变的颜色。

（8）在玻璃容器内倒入200g淡奶油，

分三次加入糖粉，打发。

（9）将摊好的饼皮冷藏半小时后拿出，

按顺序铺在一起。

（10）均匀的刷上打发好的奶油，

两边折起，防止奶油溢出。

（11）将饼皮卷起，封口朝下，

冷藏半小时后取出，

切成两半，就可以吃啦。

4. 水果酸奶冰淇淋

超简单做的水果酸奶冰淇淋，

放心吃的低卡小零食，颜值与味道都爆表！

用料：酸奶（浓稠型），火龙果，

猕猴桃，芒果，香蕉，蓝莓。

（1）将烘焙纸铺在盘子上，

用勺子均匀地铺上厚厚的一层酸奶。

（2）将切好的水果放在酸奶里。

（3）放入冰箱冷冻4+小时，

然后拿刀切小块就可以吃啦。

5. 酸奶紫薯盒子

颜值超高，一天一碗当零食吃，

饱腹感也很强，还能变瘦！

用料：去皮紫薯100g，即食燕麦25g，

酸奶120g，香蕉，蓝莓，坚果

（1）紫薯蒸熟压成泥，加10g牛奶搅拌。

（2）把紫薯泥铺在盒子最底层，

压平压均匀。在上面铺燕麦铺均匀。

（3）倒入粘稠的酸奶，铺平。

盖上盖子，放进冰箱冷藏过夜。

（4）早上起来放点香蕉、坚果装饰，就好啦！

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