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川菜为什么排第一 ,你知道吗?

2023-05-02 21:12:51

川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜.八大菜系各有千秋;;只能说川菜在各个地方适应能力很强;川菜馆在很多地方一般都不会倒闭。


川菜以“麻、辣、鲜、香”的特点而著名,全国各地包括国外都遍布着川菜粉。流传最广的川菜应当属宫保鸡丁了,敢问全中国谁没吃过名扬天下的宫保鸡丁?宫保鸡丁已经成为中国菜的代表之一,外国人眼中的宫保鸡丁也是“只应天上有”的美食。17年特朗普首次访问亚洲各国,我们国家就用包含宫保鸡丁这道川菜的特色中国宴席招待了川普。



川菜比较好地满足了人们对刺激的需求,在这个强调刺激的时代中,自然容易成为成功者。不否认,川菜中有许多精工细作的菜品,比如《四世同堂》中冠晓荷就说,真正好的川菜是不辣的,不过今天找一个川菜师傅,如果不让他放辣椒,他就基本不会做菜了。



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