【来源：南通市卫健委_直属单位动态】近日，江苏省南通市卫生健康委在全市范围开展餐（饮）具集中消毒服务单位专项监督检查行动，对全市36家餐（饮）具集中消毒服务单位实施拉网式检查、追踪式抽检。此次行动以“现场检查—问题交办—复查销号”三段式闭环推进。卫生监督员对照《食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生
2025-08-19 13:04:00 0
酒厂普通员工做什么
2025-01-09 20:39:31
酒厂普通员工的工作内容主要包括以下几个方面：
生产操作：
普通员工主要负责操作生产设备，进行流水线作业，生产啤酒等酒类产品。这需要经过简单的培训，以掌握设备的开启、关闭及简单故障处理技能。
原辅材料管理：
负责原辅材料的领用或退货，确保使用的材料符合标准和检验合格。
工艺执行与品质控制：
严格按照工艺标准和操作规范配制每一款酒，确保提供符合标准的散成品酒，并进行品质检查，防止错混与不良品流入下道工序。
设备维护与清洗：
每天需要清洗设备，保持生产环境的卫生，确保设备的正常运行。
安全与卫生：
遵守公司安全、品质、卫生等各项规章制度，确保生产过程的安全和产品的卫生状况。
协调与沟通：
负责相关信息的上下内外沟通，确保生产任务的按时完成。
文件管理：
负责公司文件资料的收发、登记、送审、传阅及文书档案的归档管理。
会议安排与活动准备：
负责总经理主持或参加的会议和活动的日程安排及准备工作。
印鉴与通讯录管理：
负责公司印鉴、介绍信的使用和管理及通讯录的编制。
化验与分析：
酒厂化验员负责包装材料、原料、半成品和成品的检验与试验，并向顾客和供应商出具检验报告单。
生产调度与安全管理：
主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施；组织车间和有关部门定期开展安全检查，发现重大隐患及时解决或向上级报告。
这些工作虽然辛苦且繁琐，但对于刚加入酒厂的普通员工来说，是逐步融入工作环境、提高工作效率和技能水平的重要途径。通过这些工作，员工能够更好地理解整个生产流程，确保产品的质量和卫生状况，同时也为家族企业的根基贡献自己的力量。
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