（乡村行·看振兴）英德黎溪：巧借山泉养殖“生态鱼” 年产值超千万元

2025-03-18 16:50:00

中新网清远3月18日电题：英德黎溪：巧借山泉养殖“生态鱼” 年产值超千万元

作者张璐陈瑶黄振生

阳春三月，走进广东英德市黎溪镇大埔村，但见依山而建的上百个标准化鱼池里，满池的军鱼、桂鱼、塘虱首尾相连，在潺潺流入的山涧泉水中穿梭游弋。如今，黎溪镇依托天然山泉水资源发展养殖的“生态鱼”，已成为粤港澳大湾区“菜篮子”的新晋供应商，为当地乡村振兴拓出新路径。

2025年3月，“生态鱼”养殖航拍。（英德市委宣传部供图）

黎溪镇有着“北江山水画廊，英德融湾门户”之称。近年来，该镇通过强化政策扶持、产业结构调整、创新管理服务等方式，大力发展河鱼、咸香鸡、黑山羊、冬瓜、麻竹笋等特色土产品与休闲观光农业，带动群众通过参与种植、养殖、务工就业等方式实现增收。其中，利用山泉水养殖“生态鱼”，是黎溪镇重点发展的新产业。

据了解，黎溪镇巧借山泉水养出“生态鱼”，经过多年发展，养殖“生态鱼”已成为黎溪镇乡村振兴新产业。目前，黎溪镇有养殖18户，建成池塘208个，山泉鱼年产量达70万斤，综合年产值达1075万元。

2025年3月，养殖户朱金灶在收鱼。（英德市委宣传部供图）

据介绍，黎溪镇创新推出“党支部+合作社+农户”模式，通过冷链物流，让“生态鱼”可以在1.5到2小时送达大湾区餐桌。

在大埔村村农家乐，村民陈先生正忙着烹饪泉水鱼火锅。陈先生说：“去年参加市里组织的烹饪培训后，自己做了酒店厨师。”

黎溪镇相关负责人表示，打算研发“品生态鱼、赏山泉景”的乡村旅游路线，推动黎溪镇“山泉鱼经济”构建起集育苗、养殖、加工、观光于一体的全产业链发展。

“养殖尾水经过生态净化池处理，达到排放标准后再用于灌溉竹林，真正实现‘肥水不流外人田’。”黎溪镇生态养殖基地技术人员展示着他们的循环农业模式介绍。

据了解，黎溪镇“以水养鱼、以鱼护林”的绿色养殖方式，灌溉基地周边蕉树、竹林、农田。据不完全统计，目前黎溪镇培育各类渔业经营主体近百家，生态渔业已为黎溪镇创造就业岗位上千个，带动村集体年增收约10万元，户均年增收20到40万元。

黎溪镇相关负责人表示，黎溪镇正全力打造清远市乃至广东省名特优水产品重要供给基地，通过扩大“生态鱼”养殖规模，推动深加工的引导研发，实现特色产业集群化、标准化、规模化、品牌化发展，让小产业逐步释放大活力，让这条"生态鱼"游向更广阔的市场。（完）