教你台湾风味麻油鸡麻油鸡怎么做，大补味道也很好，美味暖身鸡汤随便吃

2024-12-24 08:05:26

这是一道大补的菜，味道也很好。最重要的是做法超级简单，但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。

主料

鸡腿两只

辅料

老姜一块

配料

黑芝麻油两汤匙，米酒一碗，盐适量，白胡椒适量

台式麻油鸡的做法步骤

1、原料图如图。

2、鸡腿切块焯水。老姜切丝。

3、锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。

4、放入鸡肉炒一下。

5、兑热水，放盐白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。

6、收一下汁，但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。

小窍门

这道菜特别适合女士，用黑麻油和米酒，补血气调理身体是很好的。