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扇贝粉丝怎么蒸 ?粉丝蒸扇贝的做法

2024-12-22 09:06:57

粉丝蒸扇贝 -

用料:带壳新鲜扇贝、酱油、食用油、大蒜、辣椒、生抽、麻油、盐、粉丝、葱

做法:

1.将粉丝泡发

2.从壳上取出扇贝肉,用淀粉抓洗几分钟,然后用清水洗净。将肉放入碗中,用料酒腌制10分钟

3.用刷子洗干净壳,依次放入粉丝、扇贝肉

4.锅中放油,将大蒜、葱炒出香味,加入酱油、盐和香油,搅拌好,舀在扇贝肉上

5.扇贝放入锅中蒸8分钟,取出,淋上热油和葱花,粉丝蒸扇贝就做好啦

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